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消泡剂行业解决方案Antifoam industry solutions
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酒醪中有较多被溶解的蛋白质高分子物质，尤其以大米为原料者，在蒸馏时易产生大量泡沫上窜，如不注意即会造成淤锅现象。泡沫不及时去除，可能会致使精馏塔回流比受到一定限制，除杂效果不理想，同时存在过多的低品位能源，循环冷却水用量较大且能耗较高。
酒醪中有较多被溶解的蛋白质高分子物质，尤其以大米为原料者，在蒸馏时易产生大量泡沫上窜，如不注意即会造成淤锅现象。泡沫不及时去除，可能会致使精馏塔回流比受到一定限制，除杂效果不理想，同时存在过多的低品位能源，循环冷却水用量较大且能耗较高。
泡沫会使氧传递系统减小影响发酵程度
消泡剂加入后担心会影响产品质量下降导致检测不合格
消泡剂加入后担心影响脱氢反应、氧化反应、脱水反应、缩合反应、脱羧反应、氢化反应、脱氨反应
消泡剂加入后担心和产品发生反应破坏本身性质
消泡剂加入后担心影响微生物的生长
消泡剂加入后担心会有化学反应产生气味
蒸馏酒精消泡剂可直接滴加或喷射使用。添加量按产品总量的0﹒05～0﹒3%；本品如稀释需立即使用，当天使用完，开稀倍数可以是1～10倍，稀释剂是：自来水；如稀释后需长期保存，添加稳定剂，必要时与本公司联系。
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